食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 彩神彩票注册北京世园会国际展园印象 2023-12-01 彩神彩票官网网址温州失联男孩母亲一审被判处有期徒刑1年3个月 2023-12-20 彩神彩票官方拎稳“油瓶子” 我国大豆迎面积、单产、总产量“三增” 2024-08-05 彩神彩票充值冷链传播疫情怎么防？这些“杀手锏”不要忘 2023-11-28 彩神彩票app下载房企拿地热情高涨 三天内二线城市拿地逾780亿 2024-04-08 彩神彩票官方网站詹皇IG突然关注杜兰特 这就开始招募了? 2024-03-27 彩神彩票赔率奥迪为达成标准化概念 将在全球工厂采用射频识别阅读器 2024-01-16 彩神彩票客户端下载数据安全产业规模迅速扩大 2025年将超1500亿元 2024-09-08 彩神彩票攻略运动能防癌吗?他给出的答案让几百人发出一阵爆笑 2024-06-30 彩神彩票代理新奔驰刚开1小时差点要了命 4S店:退车不太可能 2024-04-16 彩神彩票漏洞刘诗诗挺八月孕肚出游 2023-12-29 彩神彩票技巧[影展]温故知新 品味经典 2024-08-08 彩神彩票规则魔术师表演毫无破绽 看不出他竟是盲人 2024-03-11 彩神彩票论坛工业大麻凉了：私募提前清仓3亿多更有今日跌停潮 2024-08-20 彩神彩票客户端2019年度全球100大奢侈品公司排行榜公布 2024-07-02 彩神彩票登录 美军舰通过台湾海峡 外交部：已向美方表达关切 2024-08-30 彩神彩票登录你去哪玩?五一期间南北方天气都宜出行 2024-06-09 彩神彩票软件朴有天首次承认吸毒：放不下自己拥有的一切 2024-09-28 彩神彩票玩法[征集]春色满园 美景常在 2023-12-04 彩神彩票手机版32岁剩女被22岁小鲜肉表白，怎么办啊？ 2024-10-24 彩神彩票必赚方案国六怪象:想买买不到不想买狂降 2024-04-08 彩神彩票网投 湖北民众省道上趟水摸鱼 2023-12-29 彩神彩票返点“流动巴扎”带货忙 2024-09-04 彩神彩票下载app 副部级官员被指严重破坏任职地政治生态 曾主政鄂尔多斯包头 2024-06-09  ) 彩神彩票地图 |
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